中醫(yī)減肥食譜 最適合中老年減肥

　　中老年人減肥都講究健康的方式，中醫(yī)減肥食譜恰恰是最健康的。中老年人肥胖的原因往往是老年發(fā)福或者氣虛所導(dǎo)致的，中醫(yī)減肥食譜就是從健脾利濕和宣肺化痰來(lái)解決肥胖問(wèn)題的。

　　1、健脾利濕

　　苡仁赤豆湯：苡仁30克，赤小豆30克，紅棗5個(gè)。先將孩仁、赤小豆洗凈，加水燉至七成熟，再加紅棗繼續(xù)燉至酥爛。

　　荷葉粥：鮮荷葉1張，粳米100克。將荷葉切絲，加水煎煮，去渣取液備用。另將米洗凈加入荷葉煎汁及水煮成粥食用。

　　石葦茶：石葦6克，綠茶l克。石葦洗凈加水煮沸，用石葦連同沸水沖泡茶葉，加蓋，三分鐘后可飲。

　　蓮藕炒綠豆芽：綠豆芽150克，蓮藕100克，鮮荷葉200克。將荷葉煎汁，濃縮為50毫升備用，再將鮮藕切絲，與綠豆芽煽炒，至六成熟，加鹽、味精適量，并加入荷葉淀粉汁至湯汁明亮后出鍋即可。

　　涼拌馬齒莧：馬齒莧洗凈用開水焯后，去澀水，將菜放入盤中，加姜末、蒜泥、醬油、醋、鹽、味精、香油拌勻食。

　　2、宣肺化痰

　　蘿卜杏肺湯：蘿卜160克，苦杏仁5克，豬肺l00克。三物同放鍋內(nèi)燉至爛熟，調(diào)味服食。

　　以上是兩個(gè)中醫(yī)減肥食譜，這樣用合理的飲食來(lái)改善中老年肥胖，最好再配合一些適當(dāng)?shù)挠醒踹\(yùn)動(dòng)就可以了。

　　蔥頭爆羊肉：羊肉200克，蔥頭100克。素油50克，加花椒，辣椒少許，炸焦后撈出，放入羊肉絲、姜絲、蔥頭絲，急火爆炒，加鹽、味精、醋、黃酒適量，熟后出鍋。