警惕情緒饑餓讓你胖個不停

　　有時候你明明覺得自己三餐控制的很好，但仍在不停的的長胖，當(dāng)你在為找不到發(fā)胖的原因而困惑時，下面這篇文章可能會幫助到你。美國“醫(yī)學(xué)博士”網(wǎng)站刊文指出，“情緒性進(jìn)食”是過度飲食的重要原因。>>>英國美容院征收“肥胖稅”

　　美國馬里蘭大學(xué)網(wǎng)站上一項調(diào)查顯示，超過75%的過度飲食是由情緒性進(jìn)食引起的。

　　馬里蘭大學(xué)注冊營養(yǎng)師簡·亞庫貝扎克說：“情緒性進(jìn)食指的是因為饑餓以外的原因產(chǎn)生的食欲，比如某種情緒在刺激人吃東西。”情緒性進(jìn)食聽著很陌生，其實我們大家都經(jīng)歷過，吃東西時肚子并不餓，就是單純想吃某種東西，并且心情不同想吃的食物也不同，比如高興的時候想吃披薩，難過的時候想吃甜點，無聊的時候想吃薯片等。

　　“情緒饑餓”和“生理饑餓”有5點不同：情緒饑餓來得突然，生理饑餓來得相對較慢;情緒饑餓時是想吃某種特定食物，比如巧克力、冰激凌，而真餓的時候就會 “饑不擇食”;情緒饑餓時會迫不及待地想吃，而生理饑餓是可以忍受的;情緒性進(jìn)食往往會停不住嘴，而生理饑餓時，吃飽了就不想再吃了;情緒性進(jìn)食后會有一種罪惡感，正常進(jìn)食則不會。亞庫貝扎克說，人人都有過情緒性進(jìn)食的時候，但是假如“吃”成了管理情緒的唯一辦法，就對健 康很不利，如果吃的是垃圾食品就更加糟糕。不餓的時候照常吃，身體卻并不需要那么多熱量，長此以往，多余的熱量就會堆積成脂肪，導(dǎo)致體重超標(biāo)，影響健康。

　　亞庫貝扎和美國伊利諾伊大學(xué)食品與品牌實驗室負(fù)責(zé)人布萊恩·文森克博士給出了對抗情緒性進(jìn)食的方法。首先要認(rèn)清它，堅持寫進(jìn)食記錄，把饑餓感從1到10 列出10個等級，吃東西時對照自己的饑餓感正處在哪一水平，就會清楚自己是否是情緒性進(jìn)食。其次，除了吃東西，需要學(xué)會用別的辦法管理情緒。孩子不高興時，家長經(jīng)常會給他們幾塊糖以作鼓勵，等孩子長大了還會用甜食來對抗不良情緒，因為他們已經(jīng)習(xí)慣這樣做。再次，可以轉(zhuǎn)移注意力，把自己要干的事情列一個表，在迫切想吃東西時去做點事情，比如散步、給朋友打電話、打掃屋子或洗衣服。最后，即使是非吃不可，也要盡量選擇健康食物，不是只有垃圾食品才能給你帶來好心情。拒絕美食很難，關(guān)鍵是要適度，比如可以把薯片分裝在幾個小袋里，這樣可以提醒自己不要吃太多。